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2026年08月29日グリーンライフ津山元魚町
8月27日 イベント食を楽しみました
こんにちは、グリーンライフ津山元魚町です。
8月27日にイベント食を開催し、ご入居者様に特別なお食事を楽しんでいただきました。
この日のメニューは、のどごしの良いそうめんと香ばしいアナゴ飯がメインです。
暑さの残る季節にぴったりのお食事となり、多くのご入居者様からご好評をいただきました。
会場では、ご入居者様同士の会話も弾み、いつも以上に賑やかな昼食の時間となりました。
これからも季節を感じていただけるお食事やイベントを企画し、皆様に楽しみのある生活をお届けしてまいります。
2026年08月29日はぴね江坂
肉じゃが☆
はぴね江坂です。
皆様、肉じゃがを美味しそうに召し上がっていました！
肉じゃがのルーツは、かつて東郷平八郎元帥がイギリス留学中に食べた「ビーフシチュー」を艦上食として作るようにと部下に命じ、調理員が当時貴重だった赤ワインのかわりにしょうゆを入れるなど試行錯誤を重ねた結果、「甘煮」が生まれたのではないかという説があります。その作り方は当時の「海軍厨業管理教科書」に載せられていました。その後昭和40年代に、女性雑誌で「肉じゃが」という名前で紹介されたことにより、家庭料理として普及しました。東郷平八郎は明治23年に呉に赴任していたことから、「呉は肉じゃが発祥の地である」として、平成9（1997）年に「くれ肉じゃがの会」が設立しました。「海軍厨業管理教科書」の作り方により近い肉じゃがを「呉の肉じゃが」としてPR活動を開始しました。
インフォメーション
2026年08月17日
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