今回は私が検食をさせていただきました。

検食とは、食事提供前に実際に食べて確認する食事のことで、給食や施設食など集団食の場合は集団食中毒を予防するために必ず行われています。

検食をする時には「異物混入、異味、異臭はないか？」「加熱、冷却処理は適切に行われているか？」「一食分の量は適切か？」「味付け・色・香りなどは適切か？」などをチェックしますよ( ..)φメモメモ

今回は鳥の照り焼き。味が濃い目でごはんが進みました☆

お味噌汁の具の里芋も柔らかくて食べやすかったです。

ごはんは私には少し柔らかめと感じましたが、問題なしです。

副菜もお味はバッチリ♪

とても美味しくいただきました(#^^#)

施設で多く使用する段ボール。

少しでも地元地域のためにれば！！と二か月ごとに廃品回収へ持って行ってます！

今月は大きなワゴン車いっぱいになりました☆

捨ててしまえばそれまでですが、段ボールも大切な資源です。

また溜めて持っていきたいと思います(*^^)v

午後になると、よく事務所に入居者様が遊びに来てくれます(#^^#)

今日も「どうもいつもお世話になります。」と事務所に立ち寄ってくださいました。

いつもお元気で、私たちも嬉しいです♪

今回はぬりえをしていますね♪

色を塗りだすと、なかなかこだわりもあったりして、思っていた以上に長い時間色を塗っていらっしゃいました(^▽^;)

いい集中力ですね！☆

いつも元気な入居者様。

今日のリハビリもハイテンションで頑張っています!(^^)!

一歩足を出すごとに「えいっ！」と気合が入っていますよ♪

これぞまさに一歩入魂☆

横を通りかかった入居者様にも「一緒にやろう！！」と声をかけていらっしゃいました(^^)