外からブ～ンとモーター音が、見に行くと営繕のスタッフが高圧洗浄機を使用して玄関前を掃除してくれていました。
今までの少しずつついた黒ズミはブラシではなかなか落ちないもので、そこで、ジャジャジャジャーン、ケルヒア　高圧洗浄機！水の力でおとします。
終わったところで、決めのポーズをと言って撮ったのに、水の力を借りていたのに、やり終えた後のポーズは腰が痛そうなポーズ（笑い）

今日はカメラマンとモデルさんとの息が合わずに、ハイポーズと言って写真を撮るときにいろいろと表情が変わり、迷ってシャッターを切った後に、モデルさんから「おー」と掛け声とともにポーズをされ、ちょうどその時にこの写真を確認していてカメラに収めることが出来ませんでした。
その後にお食事風景を取らしてもらうときには、カメラマンとアシスタントが息が合わず。モデルさんの前に腕が、
へっぽこカメラマンですみません。

本日は月一の特別弁当
題して「秋のおにぎり弁当」
おにぎり
けんちん汁
白身魚の味噌漬け焼き
さつま芋甘露煮
漬物
フルーツ

今日はいつもの違ってお弁当箱に！
気分も変わり、見た目も鮮やかで美味しそう。
それから、ご家族様から固形物が食べられない方は、ミキサーにかかっていると思われるけどどうなっているのか尋ねられたので、私の口から説明しても食レポがうまくできないので、美味しくてもまずく聞こえると困るので、写真に上げてみました。

ある日の昼食
ドライカレー
中華スープ
漬物
サラダ
フルーツヨーグルト

今日は野菜多めのドライカレーでした。
ドライカレーとキーマカレーの区別が私にはつかないのですが何が違うのか？
ちょっと調べてみました。
キーマカレーはインド料理だそうで、ひき肉や細切れの肉を使ったカレーがキーマカレーで、よくヤギや羊の肉を使った物と言われることもあるそうですが、インドでは別段鶏肉でも牛肉でも構わないそうです。ヤギや羊が多く使われるのは宗教上の問題からで、少数派で牛肉などを使用している宗派もあるそうです。また、スープに近いものやペースト状に近いキーマカレーなどもあるそうです。
要はお肉の形状がひき肉か細切れ肉を使ったものがキーマカレーであるということだそうです。

それに対してドライカレーは日本で独自に進化したものだそうで、水分を使わないか使ったとしても少なく煮詰めて汁気の無い状態にしたもので、こちらは具材は何でもよいとのことで、ドライカレーでもひき肉を使っていればキーマカレーに、ひき肉を使ったカレーもキーマカレーになるということだそうです。

そんな意味も知らずにキーマカレーだ、ドライカレーだ、と作っていた自分が恥ずかしい！！

本日の昼食
味噌汁
チーズハンバーグ
ホタテのバター焼き
漬物
フルーツ

ただいま、越谷蒲生は感染症対応ということで居室で召し上がっていただいているのと、スタッフのフロア移動が制限されているので、配膳が終わったころ合いを見て、カメラをフロアに上げて写真をお願いしたのですが、１５分ほどしか時間が過ぎていなかったのですが、写真を撮ってよい方はほとんど食べ終わってしまったとのことで食べ終わりの写真になってしまいました。
多くの方が完食だったそうです。写真を撮らしていただいた方も、美味しかったよと、ご馳走様と、お膳を前に出すとやはり完食でした。

昨日は雨が降って非常に寒かったですが、昨日ほどではありませんが、今日も寒いですね。
越谷蒲生ではチーズハンバーグでした。ご自宅でもハンバーグを焼いてチーズをのせて溶けかかったところで、熱々のハンバーグを食べるそんな夕食にしてみてはいかかですか。