☆季節のおやつ☆

厨房さんお手製今月のおやつは【ゆずのロールケーキ】でした(^^)

生地には柚子ジャムを塗って蜂蜜漬けしたゆずを刻んで生クリームに入れました☆

ペースト食の方は【ゆずのババロアとゼリーの２層スイーツ】でした！！

どちらも柚子の風味を感じる美味しい手作りおやつでした♪

先日　久しぶりに入居者様とお買い物にお出かけしました♪

いつもは　相談員さんが代わりに買ってきてくれますが

お店に行って自分で選んで買えるのはやはり楽しいですよね☆

またお散歩がてら　買い物に行きましょうとお約束して帰ってきました☆

月に一度のご当地メニュー今月は【北海道】です(*^^*)

根室名物　エスカロップ　がメイン料理です♬

エスカロップは、漁師たちの「早くおなかいっぱいになれるメニューが食べたい」という

希望を叶えるために、昭和３８年ごろに根室市の洋食店で考案されたメニューとのことです。

今回は、筍入りのバターライスに、カツをのせてデミグラスソースをかけた

エスカロップを召し上がって頂きました(^^)

ボリューム満点のメニュー　美味しかったと言って頂けました☆

少し　先のイベントに使う　壁面制作を入居者様と一緒に作りました(^^)

得意な手料理のお話し、学生時代や旦那さんとの馴れ初めなど♪

楽しい話に夢中になっているとあっという間に作業も進みます(*^^*)

1時間ばかり集中して制作して下さっていたので

一旦完了の万歳して終了しました♪

本日のお昼ご飯は【ネギトロ丼】でした(*^^*)

たまごたっぷりのお味噌汁☆たまごスープのように甘くて美味しいと好評でした☆