皆様、まだまだ寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？２月３日は節分の日でしたが、３月といえば３月３日『ひな祭り』ですね！

行事の度に、入居者様が作品を作ってくださりますので、今回もとても楽しみにしております！　それと２月はバレンタインデーがありましたね！

今月の特別食はなんとバレンタイン特別食と致しまして、下記の内容でおもてなし致しますよ！

≪洋風盛合せ≫
●エビフライ、ハンバーグ、鶏の照り焼き

●パンプキンサラダ
● グラタン
● さつま芋のレモン煮
●フルーツ（キウイ）
● エビピラフ
● ミネストローネ
● マシュマロチョコムース
と、見た目も楽しそうなメニューです！また、今回も入居者様の喜ぶ顔がたくさん見られることでしょう！！！

皆様、昨日は節分でしたね。コロナ過の中、豆まきをするのはいろいろ問題があるとテレビで放送していたので、大変な時代だなとつくづく感じました。しかしそんなの関係ない！と言わんばかりのお食事がでたので遅らせながら紹介致します。

オムライスならぬ、鬼ライスです！！！

入居者の皆様、笑いながら、鬼をきれいに退治（食べました）して下さいました！！！

この笑いを提供してくださった厨房の職員の皆様、ありがとうございました！！！

皆様、本日で１月が終わってしまいます。早いですね～。入居者様中にもいつもカレンダーをも見ていて、薬を飲まれるときも必ず壁に設置している日めくりカレンダーをみてちゃんと日付を確認してから飲まれる方がおります。その方が『もう１月３１日！早いね～もう１月が終わるね～早いね～！！！』と、よく言われるので私も『早いね～』と常に思っております。

また、別の入居者様との会話の中で、入浴介助をしていた時ですが、シャワーで体が温まってきたときに『極楽、極楽、このまま極楽にいければね～』と言わるので『ここで逝ってしまったら極楽じゃなくて警察に行かれますよ～』とかえすと『そうだね～、なかなかうまくいけないね～』と笑いながら過ごすひと時もありました。　最近思うことがそのひと時をいかに楽しくすごせるかということを私たち職員が思っていれば、介護自体が大変な仕事だとしても、そのひと時の楽しさが吹き飛ばしてくれると思っています。皆様も日頃の一部分の楽しさをかみしめて楽しく生きていきましょう！

皆様、すみません、前日のブログで昼食の『牛肉のしらたき煮』の写真を載せていませんでしたので本日掲載致します。！Σ(×_×;)!

引き続き本日も食事に関して投稿致しますね！！

栄養士が月に１回は健康志向メニューを取り入れていつも以上に食材で入居者の皆様の健康をサポートしてくださっております。寒い時期のメニューは一段と気を使っておりまして、昨年１２月は『★からだポカポカメニュー★』で生姜入り豚汁やかぼちゃの煮物で、豚肉のビタミンＢ１が血行を促進する食材を使用したり、今月１月も『☆★高血圧予防メニュー★☆』で、ひじきとブロッコリーの辛しﾏﾖ和えや具沢山味噌汁といった消化を促進する食材を使用し血圧上昇を抑えたりしております。日頃なにげなく食べている食材もその性質や効能がわかると健康になった気がしますね！　栄養士、厨房の皆様、今後もいろいろと宜しくお願い致します！！！☆(>ω・)ｱﾘｶﾞ㌧♪

皆様、食欲の秋ならぬ、なぜか食事がおいしいと思う今日この頃ですがいかがお過ごしでしょうか？

本日の昼食ですが、『牛肉のしらたき煮』でして、入居者の皆様ほとんどの方が残さず食べていただいたメニューでしたよ！