はぴね江坂
2024年08月31日
リハビリ！
外は天候が荒れて大変ですが、
利用者様は熱心に階段昇降訓練をされています！
階段昇降訓練の効果は以下の通りです。
「心肺機能を高めることができます。」
「動脈硬化性心血管疾患の予防につながります。」
「下半身の筋肉を鍛え、筋肉の老化予防やヒップアップ、代謝アップに効果があります。」
「心筋梗塞や脳卒中などの心血管疾患のリスクを減少させることができます。」
2024年08月30日
牛肉のしぐれ煮♪
皆様、美味しそうに牛肉のしぐれ煮を召し上がっています！
しぐれ煮は元々、
桑名市の有名な郷土料理である「ハマグリのしぐれ煮」が始まりといわれています。
「ハマグリのしぐれ煮」は多めのタレの中で素材を浮かべながら炊き上げる“浮かし煮”と呼ばれる製法で作られています。浮かし煮は、タレが無くなるまで煮詰める佃煮よりも、ふっくらと仕上がるため、ハマグリ自体の食感を活かすことができる桑名市の伝統製法です。
2024年08月29日
鰆の漬け焼き☆
鰆はDHAやEPAを含んでいます！
DHAやEPAは血液をサラサラに保ち、脳細胞活性化やコレステロールの低減にも効果が期待できます！
お子様からご高齢の方までお勧めの魚です。 たんぱく質をエネルギーに変える働きがあるビタミンB2も含み、脂質や糖質の代謝に関係し、細胞の再生（皮膚、髪、爪など）を助け、粘膜を保護する働きがあります。
2024年08月28日
肉うどん🎵
お肉が好きな方も
うどんが好きな方も
たくさんおられます！
2024年08月27日
シーフードカレー♪
夏といえばシーフードカレー！
あっという間に完食される方がたくさんおられました！
シーフードカレーの発祥については、いくつかの説があります。一般的には日本で独自に発展した料理とされています。インドやスリランカなどの地域でもエビカレーや魚カレーといったシーフードを使ったカレーが存在しますが、これらは一種類の具材を使ったものが多いです。
日本では、シーフードカレーは様々な海産物を使ったカレーとして親しまれており、特に海に囲まれた日本の食文化に合った料理として発展しました。
