はぴね別府流川での♪新年会♪　3Fでの新年会のご様子と食事会のご様子です☆彡

新年会の後は熱々のお鍋を頂きました♪

「美味しい！おかわり！」と心もお腹も温かくなりました(#^.^#)

㋀14日に「新年会」を開催しました。密を避ける為、時間をずらし1F2Fは合同で3Fは別で行いました。

施設長からの新年の挨拶から始まり、「はぴね別府流川神社総本山」からとスタッフ扮する神主と巫女さんが登場。

今年一年の無病息災を祈願し祈祷していただきました。その後は静かな雰囲気から一転し、人面福笑い、ドジョウ掬いで

大笑い(#^.^#)とても楽しい新年会となりました♪

先日、荒漬けした白菜を本漬けしました。白菜の水がたっぷりとでていい感じです♪

昆布をハサミでカットして頂き、白菜・昆布・鷹の爪・干した柿の皮を入れ本漬け完了です(#^.^#)

よ～く漬かったころに、ご飯のお供として皆様と美味しく頂きたいと思います☆彡

先日、漬物が大好きなスタッフ、入居者様で「白菜漬け」の仕込みをしました。

白菜を天日干した後、大きな白菜を半分に切り、そのまた半分に切り、塩をかけ大きな樽に漬けこみました。

つぎの日は、本漬けにし昆布、鷹の爪で味の調整を行います(^^♪

出来上がりが楽しみです(#^.^#)

1月11日は鏡開きを行いました。鏡餅を下して一年の無病息災、今年もコロナの終息を願い「ぜんざい」を作っておやつの時間に皆様に召し上がって頂きました♪