はぴね別府流川のある日の昼食のご紹介です。

メインは、サーモンちらし寿司でした♪

大分名物の鶏天や茶わん蒸しもありとても豪華なお食事でした(^^♪

先日の雛祭りレクの際、桜の花びらのコースターを入居者様にプレゼントしました♪

「春らしくていいわね」「お茶も美味しく感じるよ♪と喜んでくださり、お食事の際にも使っていただいております(^^♪

3/3は年中行事である「雛祭り」レクを行いました(#^.^#)

今年は、関東風の桜餅を手作りしました。淡いピンクの生地を花びらのように薄く焼き上げ餡を包み、

桜の葉に見立てた緑の生地をトッピング♪

桜茶と、桜餅を提供すると「香りがいいわね♪」「桜餅美味しいわよ♪」ととても喜んでくださいました(^^)/

入居者様が喜ばれる姿を見ていると私たちも本当に嬉しくなります。

おやつ後は、恒例の写真撮影会も行い楽しい雛祭りを過ごされました♪

2月の第4日曜日に誕生日会を行いました♪　2月は6名の方が誕生日を迎えられました(^^)/

♪ハッピーバースデイ♪を皆で唄い盛大にお祝い(^^)/　記念撮影した後は、美味しいケーキを召し上がって頂きました(#^.^#)

2月生まれの皆様！お誕生日おめでとうございます！！

2月のおやつレクは「桜餅」を作りました♪

可愛らしいピンク色に染まったもち米でたっぷりのこし餡を包んで頂き、桜の葉を巻き完成(#^^#)

とても上品なお味で、「美味しいわね♪」と大好評でした。春を感じるおやつレクとなりました♪