2月のおやつレクは、ケーキのデコレーションです。

白あんに桜パウダーとホイップを少々混ぜ合わせ、桜あんを作ります。

次に、生クリームに桜パウダーを加え、桜クリームを作ります。

お好きなように、ケーキにデコレーションして頂き、旬のいちごを

トッピングして、一足先に春を感じられるケーキの完成です。

2月のお誕生日会の昼食のご紹介です。

しらすの梅ご飯・天ぷら盛り合わせ・刺身・茶碗蒸し

・清汁・デザートです。

お花の形をしたご飯は、カリカリ梅が入っており、

薄っすらピンク色になり、見た目もかわいいおにぎりです。

2月の喫茶店レクのご紹介です。

本日の手作りお菓子は、バナナケーキ🍰です。

たっぷりバナナの入った、しっとりモチモチケーキです。

「バナナの香りがいいね～」と入居者様にも大変好評でした。

ケーキにホイップをのせて、コーヒーと一緒に

いただきました♪

遅くなりましたが、2月3日節分の日のレクのご紹介です。

豆の代わりに、お手玉を鬼に投げ、見事に退治成功です！

鬼退治の後は、鬼と仲良く記念撮影です(^^)

2月3日の節分の日の昼食のご紹介です。

恵方巻きは、海苔の代わりに、薄焼き卵で巻いており、

とても食べやすくなっております。

恵方巻きは、縁起の良い7種類の具材を（必ずしも7種類という

決まりはありません）太巻きにしたもので、巻き寿司にすることで

「福を巻き込む」という願いが込められています(*^_^*)

午後からは、各フロアで豆まきを行います。