5/11（土）4年振りに、2時間だけの、はぴね居酒屋を開催しました。

地域の皆様、ご家族が参加され、厨房お手製のちらし寿司や

近隣の野田鮮魚店さんや、上田精肉店さん、野田商店さん、梶谷青果店さんの

ご協力を頂き、美味しい居酒屋メニューをおつまみに、ビールやカクテルを

注文されておりました。

コロナ禍以降、開放された空間で楽しいひとときを過ごされました。

今月の誕生日会の昼食のご紹介です。

ちらし寿司・金目鯛の煮付け・枝豆豆腐のゆずあんかけ・

茶碗蒸し・清汁・マンゴーです。

金目鯛は、身がふっくらで、甘辛く美味しかったです。

入居者様がご趣味でされているパズルが完成し、

施設に寄付して下さいました。

さっそく、事務所に飾らせていただきました。

入居されてから、たくさんのパズルを制作されており、お部屋には

素敵なパズルが飾られています。

ディズニーの華やかで素敵な絵柄で心癒されます。

ありがとうございました(#^^#)

おやつレクの2Fのご様子です。

スポンジ生地やイチゴ🍓を丁寧にカットされておりました。

「クリームちょっと少ないなぁ」「もう少しクリームのせよう」と

皆様、ワイワイと楽しい時間を過ごされました。

「来月は、何を作るのかな？」と楽しみにされている入居者様も

いらっしゃいました。

今月のおやつレクは、「いちごのティラミス」です。

スポンジ生地に、ほろ苦のコーヒーシロップをしみ込ませ、

いちごとマスカルポーネと生クリームをトッピングし、

仕上げにココアパウダーをかけて、ティラミスの完成です。

皆様、きれいにトッピングされ、可愛らしいティラミスが出来ました。

「美味しいね～」とあっという間に完食されておりました。