蒸し暑い季節になりました。

こんな暑い日には、涼しくなる食べ物がいいですね！

今日の昼食は、冷やし中華でした。

ツルッと食べられるので、夏バテ予防に最適です(^^♪

調理レク、1Fフロアのご様子です。

入居者様と一緒に、ホットプレートで焼いていきます。

ジューと、焼けるいい音がします。

こんがりと焼いて、入居者様に、ソース・マヨネーズを

トッピングして頂きました。

皆さんと作ると、美味しさも格別ですね！

調理レク、2Fフロアのご様子です。

ホットプレートで、1枚1枚丁寧に焼かれております。

香ばしい香りがフロア内に漂っています。

焼きたて熱々のお好み焼きに、ソースとマヨネーズを

かけて完成です。

「熱々で美味しいね～」と好評で、おかわりされる方も

いらっしゃいました。

千切りしたキャベツと粉・卵・イカ・海老を混ぜ合わせ、

目の前にあるホットプレートで焼いていきます。

熱々出来立てのお好み焼きに、ソースなどをトッピングし、いただきます。

蒸したてのシュウマイも食欲をそそります(*^-^*)

皆様、にぎやかでワイワイと楽しい時間を過ごされました。

6/6に調理レクとして、昼食に「お好み焼き」と「シュウマイ」作りを、

入居者様と一緒に行いました。

シュウマイのタネ作りから、具を包む作業と、お好み焼きの

キャベツ切りの班に分かれて、作業開始です。

シュウマイ作りでは、1つ1つ丁寧に具を包まれておりました。

お好み焼きで使用するキャベツは大量にあり、

一生懸命、千切りされておりました。