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【デイサービス はぴね別府】

【グループホーム はぴね別府】

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本日のメニューは「和風ポークソテー」です。

さっぱり味のお肉料理です。

ポン酢をかけた大根おろしと豚肉がとても合う一品です。

間違いなく白飯は進みます。

また南瓜の煮物は利用者様に大好評です。

煮崩れしていない南瓜を見て「わたしが作ると南瓜崩れるのよね。

どうしたら崩れないのかしら」とおっしゃりながら、厨房職員に方法を聞いていました。

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はぴね別府では様々な脳トレを行っております。

【集団脳トレ】

職員のお題に利用者様が協力しながら答えていくものです。

例）た〇〇の３文字熟語としたら

たまご、たにし等の様々な３文字熟語を回答されます。

直ぐに答えられる方、中々答えられない方といますが、

答えが見つからない時は、皆で協力しながら回答されます。

脳トレが終わるころには、すっきりとした表情されています。

はぴね別府では、職員が色々と考えた様々な脳トレを用意しております。

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本日の食事のメインは「牛丼」となっております！

施設内厨房にて作成している食事は和食である事が多く、基本的にはそれぞれの皿や鉢に分けられた状態で提供させて頂いているのですが、時折カレーライスや鶏飯、今回の牛丼といった「丼物」が出ます。

ご飯と具が一緒になっている物が苦手な方には、あらかじめ分けた状態で提供したり、混ぜご飯やひつまぶしといった分けるのが難しい具材の場合は別メニューにて提供したりと、皆様が安心して楽しくお召し上がり頂けるよう配慮を行っています！

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はぴねで温まろう！第２弾

デイサービスのイベント「はぴねで温まろう！」企画で本日のお昼のメニューは「団子汁」です。

団子作りから利用者様と一緒に行いました。

団子をこねるのは男性利用者様

団子をのばすのは女性利用者様

楽しんでいただきました。

団子は程よい大きさで、出来立ての団子汁を美味しく召し上がりました。

お代わりをする利用者様もいましたよ～‼

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寒い時期に食べたくなる物といえば、鍋物が上位に入りますよね！

本日の食事のメインは「鍋」でした。

お肉に野菜、豆腐と定番の具材を優しい味付けにて皆様にお召し上がり頂き、「温まるね」「美味しいわ」と大変ご好評を頂きました！

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