～　本日の昼食メニュー　～

・ごはん

・味噌汁

・タラの酒蒸し

・ピーマンのおかか和え

・イチゴヨーグルト

タラの酒蒸しは、身がやわらかく、しめじの入ったゴマダレがかかっていました。

淡白な中にも旨味があり、ゴマダレとの相性もよく、臭みも全くなかったです(^^)

魚では、ご飯が進まないかと思っていましたが、旨味がよく出ていて、おかずとして充分満足できました。

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～　本日の昼食メニュー　～

・ウナギ丼

・炊き合わせ

・清汁

・漬物

今日の昼食はウナギ丼でした。

入居者様の評判もよく、皆様口々に「美味しそう」「精がつくわ」とお話しされていました(^^)暑い夏にぴったりで、普段あまり召し上がらない方も食が進んでいました。

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☆今日のメニュー☆

・おにぎり

・冷やし中華

・春巻きが

・オレンジゼリー

今日の昼食は冷し中華でした✨ハム、錦糸卵、きゅうり、トマトが乗っており酢醬油ベースの掛け汁がかかっていました(^^)/よく冷えて、喉ごしもツルツルとしていてとても美味しかったです✨

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～本日の昼食メニュー～

・ごはん

・牛肉のおろし煮

・たまご豆腐

・味噌汁

・漬物

牛肉のおろし煮は牛肉、タマネギ、ニンジン、椎茸が醤油、みりん、お酒等の甘辛いタレで煮てあり、大根おろしが入っていました。味付けはしっかりしていて、大根おろしのさっぱりした食感がバランスよく食が進みました(^^)牛肉との組み合わせもとてもよく、おいしかったです（＾ｖ＾）

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☆今日のメニュー☆

・ごはん

・回鍋肉

・ワンタンスープ

・ナムル

・白桃

回鍋肉は牛肉がとても柔らかく、キャベツやニンジンも甘辛いタレとよく絡んでごはんが進みました(^^)/甘辛いタレとよく絡んでごはんがすすみました✨暑い時期で食欲がそそられる味付けでした(^^♪ナムルは、ゴマ油の香りと酸味のある味付けで、さっぱりとしていて回鍋肉のお口直しにピッタリでした(^^)/

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