★　本日の昼食メニュー　★

・ごはん

・アジフライ

・酢の物

・漬物

・味噌汁

今日の昼食は、アジフライでした。中身ふっくら、衣はサクサクでとても美味しかったです(^^)味は、焼き魚だと、あまり食べませんが、フライにすると何尾でも食べられます(^^)

味噌汁には、あさりと、ネギが、入っていました。うま味たっぷりで濃厚な味でご飯によく合っていました。

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～　9月25日昼食メニュー　～

・ごはん

・八宝菜

・しゅうまい

・中華スープ

・寒天とみかん

この日の昼食は八宝菜でした(^^)エビ、タケノコ、ニンジン、白菜、ピーマン、豚肉、うずら卵などが沢山入っていました。味付けもしっかりしていて、ご飯にかけて中華丼にして食べました。特に、エビのプリプリとした食感が、とてもよかったです♪しゅうまい、中華スープ共にご飯がとても進み、食べごたえのある昼食でした。

デザートの寒天はさっぱりしていました。

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9月24日(日)

カリエール茨木に鷹匠がやって来てくれました♪

普段、見る機会があまりない鷹を鑑賞するということで、入居者様、御家族様、御近所の方も皆様、興味深々で、熱心に鷹の生態について質問される方も多くいらっしゃいました。

鷹が多目的ホールを飛ぶ時には、拍手喝采で、皆様、大変喜ばれていました(^^)

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～本日の昼食メニュー～

・ごはん

・鶏肉とさつまいもの甘辛炒め

・たけのこ梅和え

・味噌汁

・リンゴ

今日の昼食は鶏肉とさつまいもの甘辛炒めでした。

鶏肉、タマネギ、ニンジン、さつまいも、ネギなどが甘辛いタレで炒めてあり、鶏肉もさつまいもも、やわらかく、ご飯に合い、食べやすかったです。

たけのこの梅和えは、薄切りにした筍とオクラを梅で和えてあり、さっぱりとしていました。少しダシが入っていて酸味は強くなく、まろやかな味でした(^^)

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～　本日の昼食メニュー　～

・ごはん

・鶏肉の酒蒸し

・高野豆腐含め煮

・味噌汁

・漬物

今日の昼食は鶏肉の酒蒸しでした(^^)鶏肉はとてもやわらかく、臭みも全くなかったです。

かかっているゴマダレとの相性も抜群で、ゴマダレの甘味と風味が鶏肉をよりおいしくしていました。

高野豆腐含め煮はインゲン豆とニンジンでさっぱりダシの味がよくしみていました。

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