～　本日の昼食　～

・木の葉丼

・味噌汁

・焼きナス

今日の昼食は木の葉丼でした。蒲鉾、ねぎ、椎茸、三つ葉などが入っていて、鶏卵で綴じてあり、出汁の旨味もきいていてとても美味しかったです。

今日はとても寒かったので、熱々のご飯にかけてたべました。

焼きナスは、しょうが醤油があっさりとしていて、ナスの香ばしさをひき立てていました。

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今日は、新春お茶会を行いました(^^)

お琴の音が流れるホールで、お抹茶をたてて、寒牡丹というねりきりを召し上がっていただきました♫

皆様にとても楽しんでいただきました。

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～本日の昼食～

・ごはん

・白身魚の和風マヨ焼き

・ほうれん草のくるみ和え

・味噌汁

・漬物

今日の昼食は白身魚の和風マヨ焼きでした(^^)白身魚は箸を入れるとスッと身がほぐれ、タレの味がしっかりついていました。マヨネーズの風味が良いアクセントとなり、ご飯にも合っていました。

ほうれん草のくるみ和えは、クルミの香ばしい風味とほうれん草の甘味がとても美味しかったです。

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本日、新年会をしました✨

たかつき和太鼓叩こう会「鼓太舞」による和太鼓と獅子舞を披露していただきました🙌多数の入居者様・家族様が参加されました★入居者様にも太鼓を叩いていただいたり、獅子舞が順番に入居者様にかぶりついたり🐯大変喜ばれていました✨入居者様・スタッフ共に良い新年のスタートがきれました★

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～　本日の昼食メニュー　～

・ごはん

・赤魚の煮つけ

・れんこんの七味炒め

・漬物

・味噌汁

今日の昼食は赤魚の煮つけでした。身はやわらかく、箸を入れるとすぐにほぐれました。

味もよくしみていて美味しかったです(^^)

れんこんの七味炒めは、ほんのりピリ辛で、れんこん、にんじん、共に食感がちゃんと残りつつもやわらかく、食べやすかったです。

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