～５月１１日昼食メニュー～

・ごはん

・鮭の塩焼き

・筑前煮

・味噌汁

・漬物

鮭の塩焼きは、身がやわらかく、レモン汁をかけ、大根おろしと一緒に食べるとさっぱりとしていて、とても美味しかったです(^^)鮭の皮もパリパリで香ばしかったです♫筑前煮はレンコンや鶏肉、ニンジン、こんにゃくなどが入っていて、よく味がしみ込んでいました。具材もやわらかく、食べやすかったです!(^^)!

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カリエールの中庭には夏になるとかわいいお客様が来られます✨毎年、あったかくなる頃から夏の終わりまで渡り鳥がやってきます🐥巣立つ頃には中庭で飛ぶ練習をするところを見ることができます(^^♪今はまだ、空き室ですが何羽か施設見学に来ているので干支が酉年だけに入居してくれたら縁起がいいですね(^^♪

～５月１０日の昼食メニュー～

・チャーハン

・春巻き

・中華スープ

・ポンカン

チャーハンは、豚肉、卵、ミックスベジタブルが入っていて、シンプルですが、美味しかったです。今日はおかわり自由だったので、遠慮なく２皿も頂きました(^^)v中華スープはカイワレ大根とカニカマ入りでチャーハンによく合っていました。普段は腹八分目ですが、今日は満腹でした☆

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・ごはん

・鶏のゴマ煮

・オクラのなめ茸和え

・味噌汁

・漬物

鶏肉のゴマ煮は筑前煮風の味付けにすりごまが入っており、ゴマの風味と香ばしさが食欲をそそられました(^^♪醤油ベースのタレなのでごはんによく合っていました✨オクラのなめ茸和えはさっぱりとしたオクラに甘辛いなめ茸が合わさってつるつると、のどごしがよくとても美味しかったです(^^♪

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今日はフラワーアレンジメントのレクリエーション🌸母の日が近いこともあり、メインのお花はカーネーションでした✨皆様思い思いにお花を生けていました(^^♪