シーハーツ松戸
2023年10月18日
相談員の深田です。
気持ちの良い秋晴れの本日午後、
介護士の小原さんがW様をお散歩に連れて行ってくれました😊
職員が入居者様をお散歩にお誘いするのは
よくあることなのですが、
小原さんのこの行動には様々な背景があるんです。
この数週間
夜、なかなか眠れないW様。
夜眠れない代わりに日中ウトウト・・・。
そうです、まさにこれは昼夜逆転。
昼夜逆転は自力で改善することが難しく
私たち職員が積極的に改善策を講じる必要があります。
「ちょうど手が空いたから・・・」
とW様をお散歩に連れ出してくれた小原さん。
手が空いている時こそ入居者様のために動こうとするその姿勢、天晴れです👏✨
小原さんのような具体的な行動こそが
W様を昼夜逆転から脱却させるカギとなります。
「昼夜逆転している」
その状況を把握したからには
一歩踏み込んでアプローチを掛けることが
プロである私たちに求められています。
W様の現状をアセスメントし
環境を変えてみたり、
方法を変えてみたり、
声の掛け方を工夫してみたり・・・。
小原「夜、横になる時間が早過ぎるんですかね。」
施設長「そうだね。２１時頃まではラウンジで過ごしてもらっても良いかも知れないね。」
小原「眠前薬を飲む時間ももう少し遅くしても良いかもですよね。」
施設長「うん、時間をずらしてゆっくり眠ってもらった方が本人にとっても良いと思うよ。」
この様に私たちの通常のルールにハメようとせず
W様の立場に立ったケアがとってもとっても大切なんです。
W様「え・・・？なに？」
W様「ねぇ、この人たち私のことを話してるの？」
そうですよ。
W様が生活の質を落とすことなく
ＡＤＬも落とすことなく
昼夜逆転を改善させる方法を
一生懸命考えてくれているんです。
小原さんがフロアに戻った後
「心強いなぁ・・」
と施設長がボソッと独り言。
施設長、
私はひとつ言いたいことがあります。
ほめ言葉は独り言ではなくて
直接本人に言ってあげてください！！😂
さてさて
今夜はW様へ昼夜逆転のアプローチを掛ける初日となります。
一日でどうこうなるわけではないので
継続し評価していく事が大切です。
W様がぐっすりと眠れる日が来るように
私も相談員として出来ることを考え、
具体的に行動していきたいと思います！
2023年10月17日
相談員の深田です。
先日の北海道味覚市こと
「味噌ラーメン＆かぼちゃプリンを食べる会」
の続きです！
🍜味噌ラーメンの作り方が気になる方、
家でも美味しい味噌ラーメンが作りたい方は
前回のブログをご参照ください。
さぁ、準備が整いました！
チャルメラを流しながら各階に出前しまーす！
頭にタオルを巻いているそれっぽい人は施設長です。
先月は板前になったと思えば今月はラーメン屋。
誰よりもはしゃぎ心底楽しんでいるようです。
イベントの日は目の輝きが通常の１．５倍！（※当社比）
「まずは職員が楽しむこと！！」
これが松戸のイベントの鉄則です。
私たちのやる気・熱気が入居者様にも伝染し、
会場全体の雰囲気ができあがります。
結果、大盛り上がりのイベントになるのです✨
率先して施設長が楽しんでいるからこそ
私たち職員も楽しく協力し合いながら
毎回、ひたすら前向きにイベントに向き合うことが出来ています。
イベントは楽しい！
イベントはやりがいがある！
イベントって・・・大好きです♡
現場の介護士さんが協力的なのも
シーハーツ松戸の強みです。
事務所主体のイベントではありますが
いつも介護士さんの方から積極的に
「何か手伝うことはありますか？」
と声を掛けてくれます。
イベントの日は
いつも以上に素晴らしいチームワークを
発揮できていると自負しております✨
さてさて、肝心の入居者様の反応は・・・？
ズズズズッ！
一口が大きい～！！笑
よほど美味しかったのでしょうか
Ｓ様はかぼちゃプリンの皮の部分まで（！）
綺麗に完食されました✨
料理人冥利に尽きます！
あちちっ！と言いながら
いつも通りペロリと完食のＩ様。
「良い味ね～！」
Ｔ様に褒めてもらえると嬉しくなっちゃう私です。
「Ｋさん、ラーメンいかがでしょうか？」
「えー！施設長さん、こんなのいただいて宜しいのでしょうか！？」
「どうぞどうぞ！！」
「では遠慮なく・・・」
照れつつも嬉しそうに頬張るＫ様のお顔が印象的でした✨
一口召し上がるごとに
「うん、美味しい」
「うん、美味しい」
と仰ってくれたＳ様。
来月も美味しいイベントをご用意いたしますよ！
一緒に楽しみましょうね😉✨
「何だか食べるのがもったいないなぁ・・」
大切そうにプリンを召し上がっていたW様。
とあることがきっかけとなり
現在精神的に不安定な状態が続いています。
食べることが大好き
美味しいものが大好き
特に甘い物には目がない👀✨
とっても可愛らしいW様です。
プリンやラーメンを召し上がり
ホッと幸せそうな表情のW様を見て、
この笑顔がもっともっと見たい！
この笑顔をもっともっと引き出さなくては！
と強く思いました。
イベントの日だけではなく
W様の日々の生活がもっと意味のある楽しいものになるように。
正直なところ
私たちのアプローチがまだまだ足りていないのが今の現状です。
もっともっとみんなで話し合って、前に進んでいきたいと思います。
今回のラーメンとプリン、
なかなかの大好評でした✨✨✨
イベントの翌日も
「昨日は本当に美味しかった！」
と何名もの入居者様に声を掛けていただけました。
こういった生の声って
本当にもう涙が出るくらい嬉しいんです！！
努力が報われる瞬間です😢✨
朝から５時間半・・・
頑張った甲斐がありました！！
１１月はどんなイベントをしようかなぁ♬
１２月はシーハーツ小金原が遊びに来てくれるかも知れないんだよなぁ♬
今からワクワクが止まらない私たちです✨
２回にわたる長文のブログ、
最後までご覧いただきありがとうございました！
2023年10月15日
シー松オリジナル味噌ラーメンの作り方🍜
相談員の深田です。
今日は待ちに待った北海道味覚市！
味噌ラーメン＆かぼちゃプリンを
入居者様にご提供します✨
マイ寸胴を持ち込み
朝からスープ作りに取り掛かりました。
まずは５羽分の鶏ガラを茹でこぼします。
気持ちはすっかりラーメン屋の店主です。
鶏ガラに残った血液などから灰汁が出てきます。
これを綺麗に取り除きます。
ほら、こんなに灰汁が取れました。
美味しいラーメンを作るには根気が必要です。
廊下を通る入居者様はみんな
「何を作ってるの？」
と興味津々👀
「ラーメンのスープを作る為に鶏ガラを煮込んでいます」
と答えると、皆さまビックリしていました。
そりゃそうですよね。
朝から鶏ガラを煮込んでる老人施設って
そんなに無いんじゃないかと思います。
市販のスープを買えば簡単ですが
皆様の心からの「美味しい！」を聞くために
松戸のイベントはどんどんどんどんエスカレートしております。
ラーメン屋に負けないラーメンを作る為
今回も本気で取り組んでいます！！
さて、鶏ガラの下茹でが済みました。
鶏ガラに残った血液や余分な脂肪を綺麗に掃除します。
鶏ガラが綺麗になりました✨
鶏ガラのフォルムってカッコいいですよね～！
見ていて飽きません。
さっき下茹でした汁は捨てて
新しく水を入れます。
ここからがスープ作りの本番です。
生姜・ニンニク
ネギの青い部分と一緒に鶏ガラを煮込みます。
煮込むこと２時間半。
鶏ガラが柔らかくなってきました。
鶏ガラをハサミでぶつ切りにして
骨の髄からも出汁が出るようにします。
ここからは味噌ベースのスープ作りに取り掛かります。
生姜・ネギ・ニンニクをみじん切りにして
ごま油で炒めます。
途中、豆板醤などの調味料も入れます。
良い香りにつられてH様が遊びに来てくれました😊
Ｈ様お手伝いありがとうございます！
朝から猫の手でも借りたいほどだったので
大変助かります✨
味噌ベースのスープが完成。これと、
鶏ガラベースのスープを
よいしょっ！
と合わせます。
さすが樋口さん、余裕のノールック。
カメラ目線ありがとうございます！
施設長はチャーシュー担当です。
夜な夜なネットサーフィンをしては
チャーシューについて研究を続けこの日に挑みました。
「今回は炊飯器を使って作る」
と意気込んでおります。
豚肉の部位や焼き方にもこだわりが強く・・
炊飯器にお肉を入れたものの
水もっと入れた方が良かったかなぁ・・と
焦げていないか気になって仕方がない様子。
ジャーン！出来上がり！
チャーシューはちゃんと大成功しました！
美しい！！
施設長お見事です✨
樋口さんが頑張ったかぼちゃプリンも
見事なクオリティです✨
市販品みたいです！！
いやぁ。すごい。
シーハーツ松戸は・・・
天才集団なのかも知れません。
朝から仕込んだシーハーツ松戸オリジナルの
味噌ラーメン、完成です！！
写真を見返しただけで
充実感と感動で涙が出そうです😢✨
さぁ！！
入居者様のもとへお配りします！！！！
2023年10月13日
相談員の深田です。
今週末！！
１０月１５日はいよいよ！！
北海道味覚市の開催でーす✨
味噌ラーメンとかぼちゃプリンを作ります！
今日シーハーツ松戸に
小さな奇跡が起きました。
適当がモットーの松戸のケアマネですが
今日も適当にかぼちゃの飾り切りをしていたら
なんと、大成功しちゃったんです👏✨
飾り切りにうるさい施設長も
「・・・・・・」
「グーグー！！！！」
（期待以上のリアクション・・・笑）
昭和のノリで令和を生きています。
こんな風にいつでも明るい事務所が私は大好きです。
飾り切りは大成功。
さて、かぼちゃプリンは成功するのか？
乞うご期待です！
ちなみに、ラーメンのスープも自作するので
鶏のガラを５羽分買ってきました🐓
寸胴でグツグツ煮込んで出汁を取りたいと思います。
入居者様の「美味しい！」を聞くために
今回も私たちは本気で取り組みます！
頑張るぞ～！！
2023年10月12日
相談員の深田です。
今日は１０月１２日✨
H様のお誕生日！
ジャーーーーン！
Ｈ様のお面をかぶった樋口ケアマネです！
トレードマークであるタバコ付き。（樋口作）
Ｈ様は毎日決まった時間に事務所へ来てくれます。
９時、１２時、１４時、１６時。
事務所でライターを受け取ってから
１階の中庭でタバコを吸われるんです。
なので
１６時の喫煙に備えてサプライズを決行します！
事務所に来たら自分の顔があったなんて
ビックリするかな・・・？
ビックリするだろうな～！
ビックリするけど喜んで下さるかな・・・？
喜んでくれるといいな～！
さぁ、樋口さんも私も準備万端！
Ｈ様が喜んで下さることを祈って・・・✨
１６：００⌚
Ｈ様、時間通りに事務所に現れました！
「おめでとうございまーす！」
私たちがハッピーバースデーを歌っているあいだ
Ｈ様はずっとこの表情のまま固まっていたそうです。
お面に穴が開いてないので
ずっとこの表情だったのは後から知りました。
「じゃーん！お面の下は樋口と深田でした～！」
「あ・・・ありがとう」
えーーーー・・・！？
シュール！！
なんて予想外の反応でしょうか！！
Ｈ様の反応に樋口さんと二人で笑ってしまいました😂
でも・・
最後には、ちゃーんと笑ってくれるところがＨ様らしいです✨
Ｈ様のそんなところが好きですよ😉♡
８８歳おめでとうございます🍰✨
米寿ですね！
素敵な一年を私たちと一緒に過ごしましょうね！！
