シーハーツ松戸
2022年07月24日
大分フェア ~吉野鶏めし~
相談員の深田です。
今日は予告通り、大分フェア第二弾✨
吉野鶏めし&だんご汁を入居者様に振る舞う日です!
午前中から事務所は気合十分!!
14時からの本番に向けて料理を仕込みました✨
施設長はだんご作り✨
樋口ケアマネと北林事務員はだんご汁の野菜をカット🔪
私は鶏めし作りに取り掛かりました🐓
ゴボウの皮を削っていると
「いい匂い~✨」
とみんなが寄ってきてくれました😊
ささがきに処理されているゴボウを買おうか・・・
少し迷いましたが、皮付きゴボウを自分で処理した方が断然香りが良いですよね✨
鶏めしはシンプルな材料なので素材にこだわることにしました!
【吉野鶏めしの作り方】
フライパンに油を熱し鶏肉を炒める。
(今回は入居者様が食べやすいよう鶏ひき肉を使用しました。)
ゴボウを入れ、酒・砂糖・醤油を加え煮る。
汁気が少し残るくらいになったら火を止める。
炊きあがった白いごはんに混ぜて完成✨
鶏めし作ってみたい!という方は、詳しい分量などネットで検索してみて下さい😊
余談中の余談ですが、私は無水鍋で炊いたごはんが大好きなので今日は家から鍋を持参しました!
そして昨夜は鶏めしの作り方をイメージトレーニングしながら眠りにつきました。
(おかげで頭が冴えてしまい3時間しか眠れませんでした😵)
無水鍋で炊くとふっくらツヤツヤです✨
自分で言うのもなんですが、鶏めしめちゃくちゃ美味しく出来ました!!
寝不足した甲斐があります!
これは入居者様の反応が今から楽しみです!!
あまりに美味しいのでイベント前に、
出勤してる職員全員にお裾分けしました😊
美味しい!と大好評✨✨✨
「これこれ!この味だよ!」
施設長にもお墨付きをもらいました✨
大分フェアのブログ、何回かに分けてアップいたしますのでお楽しみに~♬
さて、そろそろイベントが始まります✨
準備にとりかかりまーす!
2022年07月23日
相談員の深田です。
7月23日。
とっても暑い土用の丑の日になりましたね🌞
塩漬けした梅を干すことを「土用干し」と言います。
今日なんかはまさに土用干し日和でしたね。
梅の収穫時期に由来して「梅雨」って言葉が出来たくらい、日本人にとって梅は特別な物です。
梅を漬けて、干して、季節を感じるって素敵だなぁと思います✨
梅の話になると長くなりそうなので、今日はこの辺でやめておきます。
土用と言えばもう一つ、鰻ですね✨
シーハーツ松戸の本日の昼食は鰻丼😊
美味しい美味しいと大好評でした!!
でも、
本日のブログのメインは昼食の話ではありません!
昼食前の体操の様子をご紹介したいと思います♬
シーハーツ松戸では毎日昼食前に口腔体操を行っています。
毎日同じことの繰り返しで「何となく」になりがちな一つ一つの業務にも、きちんとした根拠や理由があります。
もちろん口腔体操だってそうです。
食事前に口や顔の筋肉を動かすことにより、唾液を分泌しやすくします。
頭の体操を取り入れることで、認知機能の低下を防ぎます。
最後に献立を読み上げ「今から食事だ」と認識してもらい、スムーズに食事行動に移れるようにします。
ちょっとあげただけでも、これだけの効果があるんです✨
凄いです。
やらない理由なんてどこにも見当たりませんよね!
せっかくやるからには、効果的に!楽しく!
体操してもらいたい。
それを率先して実施しているのが看護師の山崎さんです。
H様なんて毎回立ち上がって参加されています👏✨
皆さまの表情をご覧ください。
目がキラキラと輝いてませんか?👀✨
入居者様は健康維持に対してもの凄く貪欲です。
「元気になりたい!」
「体を動かしたい!」
「もっと出来るようになりたい!」
皆さまそんな気持ちを強く持っているんだなぁ、といつも感心させられます。
入居者様はこんなに素敵なニーズをお持ちなんです。
その気持ちに私たちが応えないわけにはいきません✨
さて。
そのためにはどうすれば良いのか?
今、少しずつですが細かい業務改善を行っています。
業務の効率化を図ることで確保した時間を
入居者様に還元できたら良いな・・と考えています。
介護士のみんなもたくさん協力してくれています。
本当に心強いです。
みんなで力を合わせ、今よりももっと良いサービスを提供できたらと思います。
明日は大分フェア第2弾です!
鶏めしとだんご汁、
皆さまに喜んでいただけるよう気合を入れて作りたいと思います😊
2022年07月22日
看護師の山崎です。
今日はお昼休憩中にブログを書いています♪
私がお昼休憩に入る前にK様に運動のお誘いをさせてもらい
30分間近く下肢の運動をしてもらいました。
K様の性格はとても穏やかで私をいつも癒してくれます。
優しい笑顔と温厚な性格。
本当に優しい方です。
若い時からずっとこんなに温厚な方だったのかなぁ(。´・ω・)?
会話をしているだけでこっちも優しい気持ちにさせてもらえる不思議なオーラのある方です♪
私も歳をとったらK様みたい感じになりたいなぁ♪と思わせてくれる優しい方です。
K様も今月で92歳!!
いつまでも元気で健康なK様でいてほしいです。
K様の看護ケアは以前もブログに書きましたが
●下肢の浮腫増悪防止のケア
●血圧管理
●腎機能障害の管理
●泌尿器科トラブルの回避
上記4点を特に意識して看護をさせて貰っております。
下肢浮腫において利尿剤を投与しており
利尿剤の長期投与により腎機能の低下から電解質であるカリウムが増加してしまう事を
避ける為の薬剤投与をさせてもらい定期的な採血で腎機能値と電解質値の管理をしている
状況にあります。
K様は症状の増悪と寛解を今まで何回も繰り返してきており
安定した状態を如何に長期的に保持できるかがポイントになると思っております
浮腫に対するアプローチとして弾性包帯やストッキングを毎日着用して管理し
下肢の運動(特に足背運動で静脈弁の促進)をして下肢浮腫の安定をはかる看護を
提供していこうと思っております。
食事もしっかり摂ってくれて元気なK様でいてくれていることに安心と嬉しさがあります。
今はとても良い状態で生活する事ができております。
あとは
増悪をさせない事!!
これからも気を引き締めて
K様の健康管理に取り組んでいきたいと思います♪
2022年07月21日
看護師の山崎です。
前回の私のブログで介護士の中嶋さんの紹介をさせて貰いました。
その私のブログを見たご家族よりお問い合わせがあり
その内容をちょっと紹介したいと思います(^^)/
ご家族より
『母のお世話をいつもしてくれている介護士の中嶋さんの事が詳しく書いてあり
とても参考になりました。介護士の方達がどんな気持ちで母のお世話をしてくれているのか
ブログを通してですがなんとなくわかる事が出来て良かったです。
これからも母の事をよろしくお願いいたします。とお伝えください。』
ブログを介して現場介護士の事をご家族に
少しでも理解してもらう事ができて良かったです。
やはり現場介護士には
どんな介護士がいて
どんなケアをしているのか!
どんな気持ちで利用者様と向き合っているのか!!
ご家族の方は気にしている部分なんだなぁ・・と再認識しました。
24時間、利用者様の介護をしているのは介護士になります。
利用者様に対してどんな気持ちで向き合っているのかは十人十色です。
業務優先になりがちな職種ではありますが
利用者様の個別性を考慮したケアができる施設になる事を祈っています。
看護も介護も業務は忙しく
日々大変ではありますが
利用者様ファーストで福祉に向き合って仕事が出来るような施設になる事を
私は願っているし精進していきたいと思っております。
シーハーツ松戸には
優しい介護士がたくさんおります。
マイペースな男性介護士もたくさんおります。
中嶋さんのような経験ある介護士もおります。
まだまだ経験が浅く、努力が必要な介護士もおります。
でも介護士全員が24時間一生懸命、
利用者様の生活を支えてくれております
間違えやミスが発生する事は、
時に起こりうる場合がありますが
介護士同士でサポートし合いながら現場を支えてくれています。
ブログを通じてもっと
ご家族の方に職員の紹介が出来たらいいなぁ♪と思います。
私達が提供している
●『介護士の介護内容』
●『看護師の看護内容』
●『リハビリの内容』
シーハーツ松戸が提供している介護・看護
これらをご家族が見たらどう思うのか
納得してくれるのか!
それともご不満に思うのか!!
再度、各セクションが考え
良いケアに繋がるようにしていけたらいいなぁと思います♪
写真は夕食後の利用者様のご様子です!(^^)!
ちょっとお疲れの様子の利用者様♪
2022年07月19日
相談員の深田です。
少しずつ館内を夏仕様にしているところです😊
花火のタペストリー。
200×150の大判です✨
「バーンって音が聞こえてきそうね!」
興味津々に眺めていたK様です。
この後一緒にお散歩に出たのですが
庭にある菜園を見て、
「昔は私も色々作っていたのよ。キャベツにトマトに・・・」
と楽しそうに話して下さいました。
トマトは放っておいても実が生るからすごくラクだそうです。
お料理上手のK様なので、収穫した野菜をセンス良く調理していたんだろうなぁと思います✨
こちらも夏らしい飾りです😊
よく事務所に遊びに来て下さるS様。
飾りが変わるたびに「いいね~」と仰ってくれます✨
すだれで金魚鉢の飾りも作ってみました。
来月は納涼祭を開催する予定なので少しずつ準備を進めたいと思います!
今回一時的に面会が中止となり、ご家族の皆さまにはご心配をおかけしております。
たくさんのご協力ありがとうございます。
入居者様はお変わりなく元気にお過ごしです✨
明日からはまた面会が再開となりますので、
皆さまのご来館を心よりお待ちしております😊