皆様、美味しそうに豚骨ラーメンを召し上がっていました！
豚骨ラーメンは日本の福岡県を中心とした九州地方で生まれました。誕生の時期は1940年代から1950年代と言われており、特に博多や久留米といった地域が発祥の地として知られています。戦後の日本は、物資の不足や食糧難に見舞われていましたが、そんな中でラーメンのスープとして豚の骨を使うアイデアが生まれました。この豚骨スープは、豚の骨を長時間煮込むことで、白濁した濃厚なスープができあがります。このスープは旨味が豊富で、ラーメンにぴったりだったことから、九州地方で次第に人気を博していきました。