スイートポテト作り

こんにちは、デイサービスです。今日の料理教室レクはスイートポテト作りでした。サツマイモを茹でてつぶしたら、バターと砂糖と生クリームを混ぜます。料理上手なご利用者様ばかりなので作業はとてもスムーズです(*^-^*)俵型に形成して卵黄を塗ったらトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成です。「甘くておいしいよ」「サツマイモのケーキみたいだよ」とうれしい評価をいただけました♪