さつまいもケーキ作り

こんにちは、デイサービスです。本日の料理教室では「さつまいもケーキ」を作りました。サツマイモを薄切りにし、バターと砂糖を溶かしたフライパンに並べ、上からホットケーキミックスを薄く流しいれ弱火で１０分ほど焼くと完成です。バターとさつまいもの甘い香りが口いっぱいに広がりとても美味しくできました。気温はまだまだ高いですが秋の味覚を感じられてよかったです。利用者様方からも「美味しい」と笑顔をたくさんいただきました。