初雁

こんにちは🌞

今日の水戸も昼間は秋の過ごしやすい日和です。

今日のおやつは初雁。

ハツカリ？

はてどんなおやつか聞きなじみがなく、スタッフもういろうみたいな？落雁みたいな？黒糖蒸しパンみたいな？

調べてみると、秋にその年初めて北方から渡ってくる雁を表現した秋の和菓子だそうです。

風流です。