ご当地料理

今月のご当地料理は・・・北海道です！！

豚丼と石狩汁を皆さまに召し上がって頂きました。

豚丼は昭和の初め頃帯広市内の食堂で、炭火焼きした豚肉にうなぎの蒲焼き風のタレを使用した丼をつくったのが発祥といわれています。

石狩汁も北海道を代表する郷土料理のひとつで石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理とのことです。

どちらも入居者様に好評でした☆