こんにちは、デイサービスです。
今日は、「かぼちゃのパウンドケーキ」を作りました。ご自宅でかぼちゃを栽培している職員が持参してくれました。材料は、かぼちゃ・牛乳・砂糖・ホットケーキミックス・バター・卵を使います。かぼちゃは職員が前日に蒸しておきました。作り方はボールにかぼちゃをいれ潰していただき卵と砂糖、バターと牛乳をいれよく混ぜていただきます。最後にホットケーキミックスを入れふっくらと混ぜ合わせ型に流し込みオーブンで１５分程焼いたら出来上がりです！ご利用者様からは「あっという間に出来るね」「自分達で手作りして食べると格別に美味しいね」と自然と笑顔が見られました(^○^)
