本日の昼食
味噌汁
ポークマスタード焼き
胡麻和え
漬物
フルーツ
マスタードは洋からしと言われているので、よく洋食の肉料理には使われますね。ビール飲みにはソーセージの付け合わせとしてよくついていますね。
ただ、マスタードは大きく２種類あり粒ありと無しがありますが、基本的にはからしに水や酢を混ぜたものになりますが、なんと、美容に影響があると言われています。シワやシミなどに効果があるとされる活性酸素が含まれていすそうです。
今夜、お肉料理のお宅があればマスタードをちょっと添えてみてはいかがですか。
