日本高血圧学会が制定した「高血圧の日」の5月17日から、一年を通じて減塩を進めることを目指して毎月17日としたもらしいです。
日本では塩分の摂取がまだ多く、一般の人の食塩摂取量について、男性は1日8g未満、女性は7g未満とされているが、欧米のいくつかの国では、一般の人にも6g未満を推奨している。また、世界保健機関（WHO）も、すべての成人の減塩目標を5gとしているとのこと。
皆さんは減塩を意識していますか?
ちなみに施設のメニューは､8g/日くらいにコントロールされているようです｡
意識しないと塩分取り過ぎになりがちなので､注意したいですね｡
