こんにちは、デイサービスです。今日の料理教室は桜餅作りを行いました。小麦粉と白玉粉を混ぜた生地を食紅でほんのり桜色にして、ホットプレートで焼きます。焼きあがった生地に丸めたあんこを挟んで桜の葉で包んで完成です。「桜の葉の塩気が効いていてとっても美味しい。」「桜の香りがしていいわよね。」等ご利用者様から大好評でした。明日３月３日のひな祭りも桜餅作りを行いまーす(^O^)
こんにちは、デイサービスです。今日の料理教室は桜餅作りを行いました。小麦粉と白玉粉を混ぜた生地を食紅でほんのり桜色にして、ホットプレートで焼きます。焼きあがった生地に丸めたあんこを挟んで桜の葉で包んで完成です。「桜の葉の塩気が効いていてとっても美味しい。」「桜の香りがしていいわよね。」等ご利用者様から大好評でした。明日３月３日のひな祭りも桜餅作りを行いまーす(^O^)