きゅうりの塩もみ

こんにちは、デイサービスです。

敷島デイサービスファームで植えたきゅうりが実りました。

食べ方をいろいろ考えた結果、同じく畑に実っている青じその葉も使って塩もみにすることにしました。

冷蔵庫でキンキンに冷やして、１５時のおやつにいただくと、「さっぱりしていて美味しい。ちょうどいい塩加減だね。」と大好評でした。

次はどんなふうにして召し上がっていただこうかと楽しみです。