▲〇▼本日のお献立▼〇▲
・鶏肉の竜田揚げ
・ひじき煮
・とろろ
・お味噌汁
本日のメニューは竜田揚げ！！唐揚げとの違いは？
何でも、唐揚げの衣は小麦粉に対して、竜田揚げの衣は片栗粉を用いている。。とか。
竜田揚げの名前の由来として、こんな情報がございました。
揚がった色が赤褐色をしているため、それが奈良県の紅葉の名所である竜田川を見立てたものであるとのこと。
本日のメニューの総たんぱく質は58g！！アスリートも欲しくなる量ですね♪ リハビリで御身体を動かし、タンパク質をいっぱい摂っていつもお元気に♪
住宅型有料老人ホーム はぴね江坂
TEL:06-6339-5753
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