今日は春分の日なので、おやつはぼたもちに
しました。老舗・米屋さんのぼたもちです。
そして春の気分をもりあげてくれるのは
事務所前に置かれた吉野桜。
朝、お花屋さんが持ってきてくれた時には
全部つぼみだったのですが、夕方には数輪の花が
開きました。2、3日のうちにきっと満開になる
でしょう。 (だといいな!)
さて今日は春の気分を味わったのですが、
昨日は冬期間のお鍋ランチの最後を飾る
豆乳鍋でした。ごまの風味もあいまって、とても
美味しいお鍋でした。
免疫力アップのために栄養士さんが考えてくれた
メニューです。
元気に春を迎えたいですものね。