菊芋のきんぴら~

先月菊芋堀をしまして・・・・

その後の調理の様子です。

調子に乗ってたくさん掘ってしまい、千切りするのに四苦八苦・・

パパっと炒めて出来上がり。

その時あった調味料で作ったので、スタッフからの感想が「鷹の爪入ってればよかった」「ゴマが欲しかった」など、ご意見を頂きました。

次は、入居者様を誘って菊芋堀から調理までお手伝いしてもらおうと思っています。

 

メディス足立にご興味のある方は、下記までご連絡ください。

電話:03-5851-3800  岡田まで