【おとなの学校(午前の部)】

はぴね神戸学園都市【おとなの学校】です。

先日に引き続き、

本日の教科は『理科』。

 

 

旬の食材について

一緒に勉強致しました。

最近高騰しているサンマ。

美味しいサンマの見分け方、皆様ご存知でしょうか？

口先が黄色くなっているサンマは新鮮で油がのっているといわれています。

目が澄んでいて輝きがあり、お腹に弾力のあるものを

選ぶとよいそうです(#^^#)