施設長就任記念イベントも最終日になりました。
施設長お薦めの≪五平餅≫を作りました。
ご飯を丸めてつぶします。
地方では、半分くらいつぶすことを〈はんごろし〉というそうです。
ぺたんこになった、ご飯を鉄板に並べて焼いていきます。
ひっくり返して、くるみ入りの味噌を塗りました。
施設長がバーナーであぶり、できあがり♫
おいしく、いただきました。
施設長が即席で、柿のソテーを作り、皆さん頬張ってみえました。
１週間行った≪おやつレク≫皆さん、主婦の力を発揮していただきました。
また、おいしいおやつを、楽しく皆さんと作りたいですね♪
