☀昼食通信☀

～本日の昼食メニュー～

・節分巻き

・いわしつみれの炊き合わせ

・ほうれん草の柚子和え

・赤だし

・節分菓子　（入居者様にはバナナではなく、乳ボーロでした。）

今日は節分という事で巻き寿司でした。

嚥下の事を考え、薄焼き卵を巻いた巻き寿司といなり寿司でした(^^)

ご飯がモチモチしていて美味しかったです。

炊き合わせにもいわしのつみれが入っていて、節分らしさが感じられました。

入居者様もとても喜ばれていました。

 

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