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はぴね福山

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2021年09月15日

手工芸!

皆様、本日も良い天気で何よりです! 今回は入居者様の作品を紹介していきますね! 色とりどりの折り紙を日々少しづつですが、丁寧おっていただいた作品が集まりましたのでそれを職員がまとめあげました。とてもすばらしい壁紙となってフロアが鮮やかです。ヾ(⌒▽⌒)ゞ

入居者様も小さな作品が集まるとこんなにも素敵になるとは思ってみなかったようでとても喜ばれておりました。今後もさらに良い作品作りをお願い致します。♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

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2021年09月12日

オクラ 育ちましたよ!

皆様、本日は屋上菜園の様子をお伝えいたします。なんとオクラがスクスク成長し、もう食べごろになっております。せっかくならバーベキュー開催に合わせて収穫できれば良いのですが・・・オクラは早めに収穫しないといけないので明日にでも試食したいと思います! また報告いたします!!!

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2021年09月10日

今度は散らし寿司 ネタ!

皆様、最近ご機嫌いかがでしょうか?

先日に続きまして、昼食ネタですが・・・

本日はちらし寿司でしたよ! 色鮮やかな盛り付けでとてもおいしかったです!レンコンがいい色合いで入居者の方も、『めずらしいね、食べるのがもったいないよ!』と言いながらおいしそうに食べられていました!

ちらし寿司といえばひな祭りを思いますが、今日って何の日でしたかな?と思って調べてみたところ、ちらし寿司の具材に関しての説明がありましたので抜粋してみます。

《ちらし寿司の具材の意味》 

 ・海老:腰が曲がるまで長生きできるように。赤い色が魔よけとなる。

  • れんこん:穴が開いているので、将来の見通しがきくように。
  • :まめに(勤勉に)働き、まめに(丈夫で元気に)暮らせるように。
  • 錦糸玉子:財宝が貯まるように。
  • にんじん:根をはるように。

こうした縁起のよい具材と共に、季節感のある菜の花や、桃の花の色に似ている田附(でんぶ)などが用いられます。

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2021年09月08日

厨房職員の心意気!

皆様、最近大雨が降ったり、やんだりと天気が落ち着かない日が続いておりますが、体調管理は大丈夫でしょうか?まだまだコロナウイルスの感染がおさまらない状況が続いていますが・・・、こんなときはいいことを思い出してみるのも大切かと思いまして今回はデザートのお話を紹介致します。

以前でしたが、昼食のメニューで冷やし中華がありました。その中のデザートがヨーグルトの上に可愛いらしいイチゴクリームで描かれたハートマークがのっておりました!!! メメメΣ(●´д`●)メチャカワァー   いつも当たり前に食べてしまうのですが、やはり食事は見た目もとても重要でして、入居者様も『かわいいね~!食べるのがもったいない。でもおいしそう!』と言ってぺろりといただかれました。アリガトウ✾“ヽ(。◕‿◕。)ノ” 小さなデザートの話でした! 厨房の職員さんもコロナウイルスに負けないよう頑張っておられますので今後とも応援の方、宜しくお願い致します![Ω(⌒∀⌒)Ω]

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2021年09月07日

笑顔が一番!

皆様、本日は今までの雨のうっぷんを晴らすかのようなとても良い天気でしたね! やはり青空を見るのは気分が晴れ晴れします。入居者様が笑顔で青空を見る光景が久しぶりに見れました!!! そんないつもの日常ですが、おやつが来る前に時間があったので、担当職員が『9月に入りましたので今日は何の日?』と調べて来られて、入居者の皆様へクイズを出しました。問題! 秋おいしい食べ物は何でしょうか?   ・・・・・・『さんま』! そうですね!秋の刀魚と書いて   ま です!!!

皆様さすがです。次々とおいしい食べ物をおっしゃっていただきました。 おいしい食べ物を想像するだけでも皆様はいい表情でした。 いつまでもその笑顔をみせてくださいませ!

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