はぴね江坂
2025年01月09日
鶏肉とサツマイモの甘辛炒め☆
皆様、鶏肉とサツマイモの甘辛炒めを美味しそうに召し上がっていました!
サツマイモのホクホク感、鶏肉のプリプリ感、
一皿でいろんな食感が楽しめる絶品おかずです♡
甘酢たれとの相性も良くお箸が止まりません!
作り方もとっても簡単で、調味料も家にあるもので出来るので、気軽に調理できます(^^)
2025年01月08日
鶏肉のから揚げ☆
皆様、鶏肉のから揚げを美味しそうに召し上がっていました!
「つくり方」
2025年01月07日
FLOUR♪
デイサービスをご利用されている方々が
綺麗な貼り絵を製作して下さりました!
本当に綺麗な花々です!
皆様、器用ですね~!!
2025年01月06日
高菜チャーハン☆
皆様、高菜チャーハンを美味しそうに召し上がっていました!
高菜チャーハン、実は高菜の本場福岡県では「高菜ライス」と呼ぶそうです。
また、福岡県では学校の給食でも出されたりしているそうです。
今、この投稿を書いている者は福岡県出身ですが「高菜ライス」と呼んだことはありません(聞いたこともありません)…。また、給食で高菜チャーハンに出会ったことがありません(多分)…。
大阪で過ごしている間に福岡県の方々の高菜チャーハンに対する意識が変わったのでしょうか…?
2025年01月04日
肉団子の甘酢あんからめ☆
皆様、肉団子の甘酢あんからめを美味しそうに召し上がっていました!
肉団子は、ひき肉を使った代表的な料理で、つなぎに卵やパン粉などを加えて練り上げ、まるめたものを指す言葉です。
日本はもちろん、世界各国に存在します。中国の獅子頭、タイのルゥークチン、トルコのキョフテ、スウェーデンのショットブッラ、スペインのアルボンディガス、ドイツのケーニヒスベルガークロプセなどがあります。