鷹の爪

4階の畑で採れた赤唐辛子。

乾燥して何に使おうかしら？

「カプサイシン」と呼ばれる辛味成分が

アドレナリン分泌を活発にしてくれるため、

血行促進・代謝促進など発汗を促す作用があり、

冷え性による疾患の改善や脂肪の燃焼などの効果に期待できます。

やっぱり、入居者様が好きなのは「きんぴらごぼう」かしら？