皆さん❣こんにちは
今日は夕食の時間に食堂へお邪魔してきました。
突撃!隣の晩ごはんではありません！
※チョット古いかも・・・
今日のmenuは・・・なんと・・・なんと
普通のご飯です。
ゆかりごはん
あんかけ豆腐
小松菜の胡麻和え
味噌汁と
千草焼きとういう謎の食べ物！
これを知っている方はどれくらいいるのでしょうか？
その場にいた職員は誰も???状態
※千草焼きとは・・・溶き卵に細かく刻んださま ざまな具材を加えて焼いた料理です。
千草焼きの名前の由来は、まるで千種類 もの具材が入っているかのようにたくさん の
具材が入っているところからきていま す。
千草焼きは病院食にも使用されているようです。
そんな料理を気にせず食べる「入居者様は凄い」と感心！
職員も食に対しての勉強が必要なんだと実感しちゃったって感じです。