こんにちは、デイサービスです。
本日は、レアチーズ風ヨーグルトケーキを作りました。材料は、ヨーグルト・砂糖・バター・生クリーム・ゼラチン・クッキー・マンゴーソースを使用しました。ヨーグルトはあらかじめ水切りをしておきました。皆様には袋に入れたクッキーを手で砕いていただき、他の材料は全てボールに入れ混ぜていただきました。器にクッキーを敷きその上に流し込んだら冷凍庫で１５分程冷やしマンゴーソースをかけたら出来上がりです。「クリームチーズを使ってないのにレアチーズケーキみたい」「簡単に出来てしかも美味しい」と大変喜んでいただきました。今の季節にぴったりの爽やかなおやつになりました(^O^)