1月2日

本日の昼食を紹介します☆

今日はちらし寿司につみれ汁、そして数の子とお正月らしい華やかなメニューでした。

そんな美味しそうなメニューの検食を、本日私がさせていただきました。

ラッキー(*^▽^*)

いやいや、これも仕事の一環ですよ。

検食をする時には「異物混入、異味、異臭はないか?」「加熱、冷却処理は適切に行われているか?」「一食分の量は適切か?」「味付け・色・香りなどは適切か?」などをチェックしますよ~( ..)φメモメモ

はい。問題ありません♪

今日もとても美味しかったです(*^^*)