本日の昼食 Posted on 2022年9月24日 by メディス越谷蒲生 本日の昼食 中華スープ 麻婆豆腐 青じそサラダ 漬物 フルーツヨーグルト 皆さんご存じでしたか、麻婆豆腐の意味は麻の麻辣からきているものだと私は思っていましたが、なんと違っていました。 麻の本当の意味は「痘痕」(あばた)からきているそうです。 四川省の成都市に住んでいた痘痕顔のお婆さんが作った豆腐料理だそうです。そこから中国全土に広まったそうです。 関連