ふきのとうのおやき作り

こんにちは、デイサービスです。今日はふきのとうを使ったおやき作りを行いました。ふきのとうを細かく刻んでホットケーキミックスと混ぜて、隠し味に少量のお味噌を入れたらホットプレートでこんがり焼きます。ご利用者様の手際が良いのでサクサクとすすみます(^O^)

お味の感想をうかがったところ、「ふきのとうの苦みがいいね。」「隠し味の味噌が効いていておいしいよ」等、嬉しい声を聞くことができました。旬の物を使ったおやつ作りは大好評です♪