今日の夕食

今日の夕食は「豚肉の生姜炒め」でした。

生姜焼きとは違うんでしょう？

職員に聞いてみると、「生姜焼きはロースを使用している」

生姜炒めは「豚小間みたいな肉を使っている」

そんな意見が出ましたが、真相は・・・⁇

入居者様の立場で考えてみると、細かくなっているお肉

の方が食べやすそうですよね。

実際に食べている入居者様に話を聞くと、「美味しいよ」

と話しながら、口のなかへ・・・

やはり食べやすそうでした。