【ご当地グルメ】

はぴね神戸学園都市では月に一回、様々な地域の

【ご当地グルメ】を昼食で提供させて頂いております。

今回は『奈良県』。

 

 

・おにぎり　・にゅうめん　・奈良のっぺ　・ごま豆腐

『のっぺ』とは『のっぺい』とも表現され、

奈良の郷土料理、里芋・大根・ニンジン・ごぼうなどを煮込んだ

精進料理です。

毎年１２月１７日　奈良春日大社若宮のおん祭りの日に食べる習慣が

あったと聞きます。

現在は奈良のっぺを提供しているお店も少ないようです。