柿づくしの11月

お隣りの柿の実を収穫させていただき、『渋ぬき職人』の技で渋抜きをしさわし柿を作り、甘く変身した柿を美味しくいただきました。

今は、デイサービスで干し柿に挑戦中です!!

そして、ちょっと利用者様の手元を拝見したところ、ちぎり絵も【柿】でした!!

敷島の実りの秋は柿づくしとなりました。